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培训项目

———— 专业师傅手把手一对一教学,提供终身技术指导 ————

瓦缸烤鱼培训
瓦缸烧烤全套培训
瓦罐煨菜培训
瓦缸叫花鸡培训
瓦缸烧烤培训
瓦罐系列
瓦罐汤系列培训
瓦罐快餐培训
瓦罐煨粥
瓦缸叫花鸡培训
瓦罐煨面培训
夜宵特惠全能班培训
瓦缸烤羊腿培训
早餐特惠全能班培训
生煎包培训

就业方向



本套生煎包课程您学会之后,可以去菜市场周边,学校门口,工业区周边等地开个生煎包店,当然您也可以去早餐店做生煎包大师。


课程简介


生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种汉族传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称"包子"为"馒头",因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。


传授品种


学习:生煎肉包、生煎酸菜包、生煎豆沙包、生煎韭菜包、生煎白菜包。


课程内容


1:馅料


第一步,主要系统学习如何使用五花肉、韭菜、酸菜、红豆、白菜等食材不同口味的馅料。这里重点学习掌握馅料的调配、方法等知识。


2:葱香油


第二步,主要系统学习如何使用葱、蒜、调和油等食材熬制葱香油。这里重点学习掌握熬制手法、时间、火候等知识。


3:面团


第三步,主要系统学习如何使用面粉、水、泡打粉、发酵粉、白糖等食材制作面团。这里重点学习掌握和面、揉面、发酵等知识。


4:成型


第四步,主要系统学习如何手工包生煎包。这里重点学习掌握擀皮、捏制手法、第二次发酵等知识。


5:煎制


第五步,主要系统学习如何使用煎锅煎制生煎包。这里重点学习掌握煎制手法、技巧、时间、火候等知识。




1、学做生煎包多少钱?

答:您好!我们的生煎包培训课程,学费为1600元,中途不再收取任何其他费用。


2、学做生煎包多久能学会?

答:您好!我们的生煎包课程一般3-5天能学会。具体要学多久,这个得看您个人的掌握能力。我们公司承诺:包教包会,亲手操作,学会为止。

3、我连厨房都没有进过,能学会吗?

答:您好!我们这里学习时有经验丰富的专业师傅手把手一对一传授技术,自己动手操作,而且还有一套标准的包子技术教材资料,学习起来比没有人教,肯定会快很多。另外,在学的时候您还可以边学边记,这样肯定能学会的哦。

4、原料设备是不是要从你们这里采购?

答:您好!我们不销售原材料与设备。不过在培训期间,十里香的教学师傅会跟每位学员讲解,包子的原材料和操作设备要去哪里采购,让你开店或摆摊不用愁。如果您自己知道采购渠道,当然也可以自行购买。

5、学习期间有没有包吃住?

答:您好!在我们这里学习期间是包吃中餐。包住宿,如果您离我们这里比较近,当天学完后也可以选择回家。

6、你们做出来的味道这样?

答:您好!我们从事餐饮小吃技术培训15年,从成立至今已经培训了30000名学子,其中96%的学员对我们的味道都给予较好的评价。如果您担心味道,可以先来我公司实地考察了解,或者当面咨询其他学员对我们的口味评价,再决定是否交钱报名。

7、开个生煎包店投资要多少钱?

答:您好!这个可能没有一个具体的数字。因为开店的投资可大可小,不同的地段,不同档次的店面,它的投资金额都是不一样的。开店投资费一般包括:店面转让费、装修费、广告制作费、广告宣传费、店面租金、前期原料采购、设备采购、员工工资、水电等。您可以根据自己的预算值进行选择不同的地段以及店面装修等。