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培训项目

———— 专业师傅手把手一对一教学,提供终身技术指导 ————

瓦缸烤鱼培训
瓦缸烧烤全套培训
瓦罐煨菜培训
瓦缸叫花鸡培训
瓦缸烧烤培训
瓦罐系列
瓦罐汤系列培训
瓦罐快餐培训
瓦罐煨粥
瓦缸叫花鸡培训
瓦罐煨面培训
夜宵特惠全能班培训
瓦缸烤羊腿培训
早餐特惠全能班培训
快餐小炒培训

就业方向

本套快餐小炒课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,工业区周边,学校门口等地开个快餐小炒店,当然您也可以去快餐店做炒菜大师。

课程简介

快餐小炒,讲究菜品滋味浓重,适合下饭充饥,以家常小炒菜肴为主,成本比较低廉,价格比较实惠,适合开家小餐馆的投资者选择。

传授品种

学习:酸辣土豆丝、手撕包菜、潇湘猪手、酸豆角肉末、攸县香干、红烧日本豆腐、酸菜鱼、鱼香茄子、麻婆豆腐、农家小炒肉、红烧鱼块、回锅肉、酸辣猪肝、宫保鸡丁、酸辣鸡杂、黄焖鸭杂、酸辣腰花、小炒黄牛肉、剁椒鱼头、啤酒鸭。

课程内容

1:刀工

第一步,主要系统学习刀工技能。这里重点学习掌握各类食材的切制手法、技巧等知识。

2:配菜

第二步,主要系统学习各类菜品的搭配。这里重点学习掌握每道菜肴的主配菜以及副配菜的搭配方法、技巧等知识。

3:原料处理

第三步,主要系统学习各种肉类食材的处理方法。这里重点学习掌握每种肉类食材的腌制、去腥、初加工等知识。

4:烹饪菜肴

第四步,主要系统学习每道菜肴的烹饪方法。这里重点学习掌握每一道菜肴的完整烹饪手法、技巧、抛锅、火候、时间、调味、装盘等知识。


1、学做快餐小炒培训多少钱?


答:您好!我们的快餐小炒培训课程,学费为2600元,中途不再收取任何其他费用。


2、学做快餐小炒培训多久能学会?


答:您好!我们的包子课程一般3-5天能学会。具体要学多久,这个得看您个人的掌握能力。我们公司承诺:包教包会,亲手操作,学会为止。


3、我连厨房都没有进过,能学会吗?


答:您好!我们这里学习时有经验丰富的专业师傅手把手一对一传授技术,自己动手操作,而且还有一套标准的包子技术教材资料,学习起来比没有人教,肯定会快很多。另外,在学的时候您还可以边学边记,这样肯定能学会的哦。


4、原料设备是不是要从你们这里采购?


答:您好!我们不销售原材料与设备。不过在培训期间,十里香的教学师傅会跟每位学员讲解,包子的原材料和操作设备要去哪里采购,让你开店或摆摊不用愁。如果您自己知道采购渠道,当然也可以自行购买。


5、学习期间有没有包吃住?


答:您好!在我们这里学习期间是包吃中餐。包住宿,如果您离我们这里比较近,当天学完后也可以选择回家。


6、你们做出来的味道这样?


答:您好!我们从事餐饮小吃技术培训15年,从成立至今已经培训了30000名学子,其中96%的学员对我们的味道都给予较好的评价。如果您担心味道,可以先来我公司实地考察了解,或者当面咨询其他学员对我们的口味评价,再决定是否交钱报名。


7、开个快餐小炒培训店投资要多少钱?


答:您好!这个可能没有一个具体的数字。因为开店的投资可大可小,不同的地段,不同档次的店面,它的投资金额都是不一样的。开店投资费一般包括:店面转让费、装修费、广告制作费、广告宣传费、店面租金、前期原料采购、设备采购、员工工资、水电等。您可以根据自己的预算值进行选择不同的地段以及店面装修等。